开业策划酒店开业庆典策划方案

　　活动背景

　　梦园宾馆为梦园团体在四平开办的一家四星级宾馆，梦园团体为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平梦园宾馆是梦园团体在四平开办的首家宾馆，也是四平首家四星级宾馆。对四平这样的中型城市，梦园团体看中的是四平的交通关键的重要性;再者，振兴东北老产业基地的政策，预示着东北的复兴，所以梦园团体想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。

　　作为一个新进进四平的企业，着名度不是很高，而且四平还有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在四平站稳脚根，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要捉住。

　　活动总主题

　　1、 梦园——您梦想的家园!

　　2、 给您回家的感觉——梦园宾馆

　　3、 你我共建美好家园

　　4、 您的家园由我们来建设

　　活动目标

　　通过本次活动，让四平人们了解梦园、熟悉梦园，对梦园有个感性的熟悉。

　　活动程序

　　活动方案

　　5、 前期指6、 示牌宣传(设置指7、 示牌)：

　　(1)设置地点：以梦园宾馆为中心，2KM范围内的主要道路上

　　(2)设置情势：重新报建，如不答应，则租用现有适合的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位)

　　(3)数目：每一个不同文案最少要求设置5个，共最少10个

　　(4)大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目

　　(5)设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体

　　(6)时间要求：于开张前10天设好

　　(7)目的：提升着名度，引发好奇心，建立一定的美誉度;

　　2、开业公关活动策划方案

　　(1)主题：梦园宾馆为您过生日!

　　(2)活动时间：开业当天。

　　(3)活动地点：梦园宾馆。

　　(4)活动概况：给梦园宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠予一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有用度最后由梦园宾馆代为支付。

　　(5)活动细则、留意事项：

　　1)刊登活动广告：

　　A、时间：开业前10天

　　B、媒介：《中国博彩平台》、《中文博彩平台》

　　C、版面：1/4版

　　D、文案内容：

　　标题：梦园宾馆为您过生日!

　　正文第一段：梦园宾馆先容

　　文第二段：为您过生日活动先容——梦园宾馆将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝梦园宾馆的开业，特举行"梦园宾馆为您过生日"活动，免费赠予30个包间消费。

　　名条件：凡当天过生日，并在四平有固定居所的市民，都可报名参加

　　名登记日期：即日起至XX月XX日止，天天上午8点-下午6点

　　额限制：限30名，先到先得，额满即止;

　　名地点：梦园宾馆一楼大厅办事处

　　名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。

　　其余说明：进进时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权谢绝进内;本次活动家一切解释权回梦园宾馆。

　　2)先报名预定房间

　　报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

　　报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本，以防身份证有假)，亲临梦园宾馆预先订房登记。

　　报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时，需穿着整洁，否则有权谢绝进席。

　　菜谱限制：在限定的一类或几类菜单当选择当天的菜谱。

　　菜的数目：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。

　　酒水限制：在限定的一类或几类酒水单当选择。

　　吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。

　　名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为避免秩序混乱，应预备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

　　留意在广告中注明：活动解释权回梦园宾馆;活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

　　3)开张当天：

　　A)拍照纪念：所有同天生日的来宾与梦园宾馆管理层代表合影纪念(如该照片需在某范围内，如梦园宾馆使用，则应与其签定肖像权使用协议)

　　B)举行"梦园宾馆请您定菜价"定价员抽取及聘收颁发仪式。

　　从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式(即抽即知)，抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日(应选择星期天)来梦园宾馆参加评菜价的活动。

　　4)软性文章：为配合本次活动，尽可能于《中国博彩平台》等美食版，发表软性文章，以"别开生面的开业庆典"为题，通过反映四平餐饮业的精神文明新风采，来到达宣传梦园宾馆的目{范文之家提(本文来自，转载请保留此标记。)的。

　　3、开业后系列公关活动(一)——主题：梦园宾馆请您定菜价!

　　(1)活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

　　(2)活动时间：上午8：00——10：00

　　(3)活动地点：梦园宾馆

　　(4)活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干种别的若干菜名，集体评定其菜价

　　(5)活动公证：开业前10天，应与公证处获得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

　　(6)定价员选择：

　　选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人;

　　选择方式二：开业后天天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的条件下)，担负定价员。

　　(7)活动预告：开业后第3天，发出"梦园宾馆请您定菜价"活动广告

　　(8)参加定菜价职员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到梦园宾馆支付的工资

　　(9)需要确定菜价的菜名：由梦园宾馆选择。

　　(10)确定方法及流程：除往最高分、最低分，取均匀分;要预备相干的表格、文具，确定具体流程

　　(11)公证：事前，将活动与公证处联络，获得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

　　(12)事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、叫谢公证处及定价员，并请市民监视、检查为内容的广告，同时，刊出"梦园宾馆请您评大厨"的活动预告。

　　4、开业后系列公关活动(二)——主题：梦园宾馆请您评大厨!

　　(1)活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始

　　(2)评选方法：定菜价活动开始后第二天起，天天对每一个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表，以方便客人操纵，最好只要打勾就行了)，并宴客户签名;对参加评分的客户，每人赠予一份精美的记念品。搜集天天的评分，进行累加，便可得出每一个厨师的总分，从而能排出名次。

　　(3)活动宣传：大堂及外围，要打出相干的宣传口号横幅

　　(4)评选结果及进程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出"梦园宾馆请您评服务"活动预告，同时将"梦园宾馆服务员工作标准"列出 [ 本文酒店开业庆典策划方案-来源_于范.文来。

　　5、开业后系列公关活动(三)——主题：梦园宾馆请您评服务!

　　(1)活动开始日期：评大厨结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。

　　(2)评选方法：

　　1)天天请5位客户在买单时，填写《中文博彩平台》，对为其提供服务的服务员，按"梦园宾馆服务员工作标准"进行评分，将天天的评分表累加在一起，构成每一个服务员的总分，从而排出名次。

　　2)留意要均衡每一个服务员被评分次数，保持大体一致

　　(3)赠给评分客户一件精美礼品

　　(4)活动宣传：大堂及外围，要打出相干的宣传口号横幅

　　(5)评选结果及进程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上;报纸同时刊出"梦园宾馆请您评服务"活动预告。

　　6、开业后系列公关活动(四)——主题：指定"绿色菜地"活动

　　(1)活动方式：开张10天后，开始着手物色四周的农家，找一些比较理想的，与其签署"绿色蔬菜供给合同"并拍一些照片，然后，在梦园宾馆大厅适合地方，展现这些照片，特别是要展现一些有虫眼的照片。

　　(2)合同答署完后，在报纸上刊上与"绿色蔬菜"签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递梦园宾馆使用了绿色蔬菜的信息。

　　六、经费预算(单位：万元)

　　项目 唆使牌宣传 开业公关 开业后公关 其他用度 合计

　　(一) (二) (三) (四)

　　用度 XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX

　　七、效果猜测

　　1、通过前期唆使牌宣传，使公众对梦园宾馆有一个初步了解。

　　2、通过开业公关，给公众一个线人一新的感觉，留给公众一个深入的印象。

　　3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价公道的深入印象。

　　4、通过“评大厨”活动，使公众了解到梦园宾馆有优秀的厨师。

　　5、通过“评服务”活动，让顾客了解梦园宾馆的优良服务。

　　6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深进人心，并在公众心目中构成梦园宾馆为绿色宾馆的良好印象。